汉家刘氏茶是湖北省谷城县特产绿茶，主产于神农架与武当山交界的云雾山区，位于谷城县紫金镇福禄寿禧四大茶山（福山、禄山、寿山、禧山），外形扁平匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。其历史可追溯至宋代，米芾曾题写“汉家刘氏茶坊”匾额，清代张之洞批示推广《种茶炙焙法》 [1] [8]。传统制作技艺包含贡芽茶、贡毫茶、贡菊茶三大类共27道工序，刘氏族人刘峻周赴俄传播茶技，所产茶叶被称为“刘茶”